加拿大粮食收割作业全面展开

进入8月份，加拿大农民正处于2025-26年谷物生产周期的开展期。今年普拉亚地区的大部分地区正在进行收割。8月下半月，雷暴和较冷的气温主导了许多地区的天气周期，使晚播作物受益，但推迟了早期收割作业。

对利用高分辨率卫星数据编制的最新标准化差异植被指数（NDVI）的分析表明，7月底整个草原省份的植物健康状况差异很大，从远低于正常水平到远高于正常水平不等，这表明收获时的产量变化很大。

然而，8月份较湿润的天气减少了这种不一致性，并显著改善了生产前景。据报道，截至上周一，萨斯喀彻温省的总体收成已完成12%，仅比前一周提前了三个百分点。截至8月25日，全省的收割作业继续低于25%的五年平均水平和21%的十年平均水平。

据报道，截至8月25日，大约70%的冬小麦被装在垃圾箱中，而45%的豌豆和35%的扁豆被合并。春粮的收成在逐渐增加，大麦已完成17%，硬粒约为13%。春小麦、燕麦和鹰嘴豆的第一批收割也开始开始，尽管进展有限，油菜籽已收割1%。

今年的产量预测比2023年的1000万吨减少了200万吨，原因是收割面积从2022年的260万公顷减少到今年的220万公顷。自2017年的790万吨收割以来，只有2021年减少干旱的大麦产量为700万吨，低于本季的大麦产量预测。

加拿大统计局基于模型的产量估计将油菜籽产量定为19.9Mt，比2024年收获高3.6%。产量已经完成了所有工作，从每公顷2.17吨提高到2.3吨，而收获面积预计将同比减少2%，为8.7Mha。最大的油菜籽生产省萨斯喀彻温省的产量预计将增加5.9%，达到11.1Mt。阿尔伯塔省的产量也预计将增加2.8%，但马尼托巴省的产量将减少2.2%。

在脉搏方面，干田豌豆和扁豆占加拿大产量的绝大部分，预计收成将分别达到340万吨和270万吨，比2024年增长13.7%和9.2%。

玉米是加拿大每个季节的主要杂交作物，目前预计产量将比2024年增加1.4%，达到创纪录的1560万吨，超过2023年设定的1540万吨的基准。产量预计将从10.59吨/公顷下降1.7%，降至10.41吨/公尺，但收获面积增加3.1%，增至150万吨，足以弥补损失。相反，大豆收获预计将减少7.3%，降到700万吨。尽管收获面积预计将增加1.3%，增至2.3万吨，但产量下降8.5%，降为3.02吨/公吨，造成了全部损失。