再生农业、土壤保护和精准耕作

科乐收 2024-08-15 20:20:11

众智

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众智概述

南非西开普省的奥弗贝格地区如今因其再生农业实践而闻名。1980年代中期，当海因里希·乔治·舍恩费尔特（Heinrich Georg Schönfeldt）在距离开普敦以东约100公里的小镇卡莱登（Caledon）附近购买了400公顷的土地并创办他的农场时，情况完全不同。

当时和现在一样，土壤浅薄且富含石块。此外，降雨稀少。传统上，农田在收获后会被焚烧并进行耕作。经过五年的农业利用后，土地会被休耕至少同样长的时间，或作为牧场使用。

粮食种植是如此艰难的任务，以至于在80年代末，高额债务、低产量和不断上涨的成本困扰着奥弗贝格的农民。一个新的思维方式是必要的。在那个时期，舍恩费尔特勇敢地踏上了自主创业之路，并成为该地区首批采用永久性耕作和再生农业的农民之一。也就是说，他放弃了传统的土壤耕作设备，转而购买了免耕播种技术。他将植物残留物留在土壤表面，而不是烧掉，并且每年都在不同的地块上种植不同的作物。如今，近40年后，他的农场已经扩大到3,200公顷，总共耕种了6,000公顷。在5,000公顷的土地上，舍恩费尔特种植传统的小麦、大麦和油菜。在其余的土地上种植各种间作作物，这些作物被收割作为冬季饲料。然后，他的1,500头牛在一个饲料站度过冬季，而在其余时间则放牧在茬地上。

寻找替代方案

他在国外借鉴了这种管理理念。在完成农业学业后，舍恩费尔特先后在美国、澳大利亚和新西兰的农场工作。“我看到了家乡土壤退化的加剧，于是寻找替代的耕作理念和解决方案，以使我们贫瘠的土地更加肥沃，从而稳定地提高粮食产量，”如今63岁的农民回忆道。限制因素在当时和现在一样，是年降雨量平均只有400毫米，几乎全部集中在冬季，且土壤主要是重黏土，含有25%的石块，30厘米深度即为石层。“所以，关键是保护表层土壤并提高其保水能力。为此，我们需要通过再生实践来增加腐殖质，”他解释道。于是，曾经风险高、产量低的奥弗贝格地区成为了一个相对稳定的粮食生产区，并且油菜种植显著增加。

今年三月中旬，海因里希·乔治·舍恩费尔特和他的儿子威廉（Wilhelm）和休姆（Hume）参观了位于哈塞温克尔（Harsewinkel）的CLAAS工厂。在CLAAS博物馆，他们参观了1997年制造的第一台XERION 2500。

广袤的土地和远距离意味着燃料和石灰等资源需要流动供应。

低生产者价格和零补贴

舍恩费尔特平均每公顷收获2吨油菜，并将粮食产量提高并稳定在每公顷3.6吨左右。对于他所在的地区来说，这已经是不错的成绩。然而，目前的业务状况仍不理想：“我们目前的油菜价格仅为每吨8,500兰特（约420欧元），而小麦和大麦的价格约为每吨5,200兰特（约260欧元）。以这些价格，我们是亏损的，尤其是农业在我们这里没有任何补贴。”他表示，两年前的价格为每吨10,500兰特的油菜和每吨7,000兰特的小麦和大麦还算可观。他能相对短期内影响经营结果的唯一杠杆是农机设备。

控制交通和精准农业

年轻时，他从海外旅行中带回了另一种理念，但直到后来才实施——在控制交通系统中进行精准农业。“在我看来，精准农业是提高农业效率和生产力的关键一步。我们耕种的大块地块需要大功率和高精度的现代农业机械。然而，为了避免高重机械破坏我们对土壤的努力，我们在六年前转向控制交通农业（CTF），”舍恩费尔特解释道。CTF意味着在农业生产的所有工作中使用永久性的、多年保持不变的车道。他们决定转向CTF的最终原因是他的31岁儿子休姆在澳大利亚的一年海外经历，在那里CTF自20世纪90年代以来就已普及。如今，休姆在家族企业工作，和他两岁的小弟弟威廉一样。

3.3米轨距的XERION

“我们将土地整合成尽可能大的地块，并设定了最佳的作业方向，距离为12米，宽度为3.3米，”休姆解释道。为此，他们不得不告别过去一直使用的带双轮胎的铰接式拖拉机，并将所有新购的拖拉机和农具都调整为宽轨距和12、24或36米的作业宽度。“我们选择了CLAAS XERION。它足够稳定，适合3.3米的轨距，并且由于其多功能性，可以灵活地用于我们的各种田间作业，从高压打包、播种（3台12米的免耕播种机）、撒肥和撒石灰（2台36米的肥料撒播机和1台12米的石灰撒播机）到喷洒（3台36米的喷雾机），容积超过10,000升。而且，它的燃油消耗相对较低，”威廉解释道。此外，距离他们最近的CLAAS设备经销商Overberg Agri总部位于卡莱登，距离只有15公里。

六年前，农场转向控制交通农业，设定12米的轨距宽度为3.3米的作业路线。

石块和免耕播种并不完全兼容，但在舍恩费尔特农场，这个方法效果不错。他们使用3台12米的双盘开沟播种机，行距为168毫米。

训练有素的驾驶员短缺

驾驶舒适性对于他们的员工和他们自己来说也非常重要，他的哥哥解释道：“我们的车队规模并不大，因此我们的工作日通常长达12小时。因此，舒适性极其重要。然而，我们13名员工中并不是每个人都驾驶机器。除了畜牧和维修车间，还有许多其他事情要做，尤其是很难找到足够训练有素的驾驶员来操作我们的现代化机器。因此，我们也经常亲自驾驶。”每个人都有自己的一台XERION。休姆驾驶最老的一台XERION 500，2019年出厂，已经运行了4,000小时；他的父亲驾驶一台2021年出厂的XERION 5000，已经运行了2,000小时；威廉驾驶一台去年购买的XERION 4200，黑色特别涂装，已运行700小时。“由于CLAAS对新机器提供3年保修，我们的目标是在保修期内更换机器，”父亲解释道，并承认这一目标尚未实现，因为生意不够好。然而，他坚持这一策略，主要让带保修的机器工作。

这同样适用于他们的两台标准拖拉机AXION 930和ARION 620以及三台LEXION 8700。“通过购买三台新的LEXION，我们总共减少了一台联合收割机。选择CLAAS品牌的决定性因素是3D和4D清洗系统，这使我们在斜坡上收割时损失显著减少。在奥弗贝格，这里不仅干燥和多石，而且还非常丘陵，”休姆说道。

数据接口正常运行

为了在CTF中实现必要的精准和使用应用地图，他们所有的拖拉机和收割机都配备了自动RTK导航系统和Bayer CropScience的Climate FieldView农场管理系统。“CLAAS的RTK网络在这里还在建设中，但CLAAS提供了必要的数据接口，从CLAAS TELEMATICS到其他制造商。技术上运行良好，”父亲解释道，并最后总结道：“我们在本地区是非常成功的农民。然而，我们的利润率非常低。为了最终盈利，我们必须越来越高效地运营。这意味着需要大规模、现代化的农业机械，我们只能通过扩大种植面积来充分利用这些机械。说实话，这是一个恶性循环。然而，我们的土地每公顷约115,000兰特（约5,700欧元），比德国便宜得多。得益于我们的大规模土地结构，现代技术对我们来说也更容易负担。”

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科乐收（CLAAS）公司介绍

科乐收（CLAAS）创建于1913年，是欧洲第一、世界领先的农业机械制造商。先进的厂房和制造设备，一流的制造工艺和独立的零配件供应系统，强大的科研开发体系使科乐收(CLAAS)在世界农机制造行业中独树一帜。

科乐收（CLAAS）将中国市场视为最具有发展潜力的市场，于2004年12月成立中国代表处，并将先进的德国农业技术引进到中国。目前，科乐收（CLAAS）在中国销售的产品涵盖大、中马力段拖拉机、多种联合收割机、青贮饲料收获机、各类牧草收获机、打捆机、伸缩臂叉车等。欲了解更多信息，请访问科乐收中国官方网站www.claas.cn，或扫描下方二维码。