单芽重达8.8斤！莱州150位姜农发起“姜王”争霸

晒收获、展产品、敲大鼓、扭秧歌……9月28日，由莱州市农业局、平里店镇政府主办，莱州市大姜协会、莱州市吕村大姜批发市场管理有限公司、中国邮政集团有限公司、烟台姜蒜王农业有限公司与昌邑弘森温室科技有限公司承办的“庆丰收  促和美”莱州市庆祝农民丰收节第六届姜王大赛在平里店镇吕村大姜市场举行。莱州市程郭镇徐家埠村姜农徐玉州种植的大姜以单芽8.8斤问鼎“姜王”，比去年姜王平里店镇诸流村姜农周东升的8.24斤高出0.56斤。

一大早，比赛现场人头攒动，鲜红的拱门和五彩花篮交相辉映，全市共有150位名姜农拿着自己的“宝贝”，成双成对地把比赛场地围得水泄不通。当日上午九点，比赛正式开始。经过报名登记、清洗、修剪、测重等环节后，由专家和公证员进行评判、监督，根据生姜重量大小确定“姜王”，最终产生一个一等奖、3个二等奖、20个三等奖。

徐玉州今年是第二次参加姜王大赛了，他表示，去年他就参加了第五届姜王大赛并获得了第2 名好成绩。从事大姜种植已有20多年经验的徐玉州，一直有个梦想，就是拿到冠军。“今年我种了4 亩姜，估计亩产能达到16000斤，感觉今年的姜很不错，赛前就有这个信心。”徐玉州坐在组委会奖励给他的一辆崭新电动三轮车上高兴地说。

“参加姜王大赛能不能得奖不重要，重要的是可以借此机会互相切磋，提高大姜种植水平。自从参加了大姜合作社，品质提升了一大截，技术人员每天到田间去指导，肥料也好，管理也到位，越来越有信心了！”来自朱桥镇小琅琊村姜农刘振英说，“这次经过参加姜王大赛，也看到了自己种姜的不足，有很多的种姜户管理方法比我的要好，明年我一定生产出更优质更好的大姜参加姜王大赛。”

本次大赛从选拔到颁奖共历时1个多月，第一名单芽重达8.8斤，第二名单芽重为8.6斤，三等奖最后一位单芽重也达到6.8斤。“我们吕村大姜市场目前实现了年销售10万吨，年交易额达10亿多元，合作客商500多家，带动姜农每亩增收5000元。”莱州市大姜协会会长张旭斌表示，今年莱州共种植大姜6.3万亩，由于科学施肥，管理到位，雨水充足，气候适宜，没有受到病虫害的影响，所以产量都很高，平均亩产达到1万斤以上。大姜协会自2018年的第一届到今年已连续举办了六届姜王大赛，带动发展科技示范村600多个、示范户12500多家，年增产大姜6万吨以上，让2万户姜农腰包鼓了起来。

莱州大姜历史悠久，品质优良，大姜产业已经成为全市农业的支柱产业之一。近年来，大姜产业已经成为莱州市姜农增加收入的“致富姜”和农业产业的“龙头姜”。2010年10月，“莱州大姜”被国家工商行政管理总局注册为地理标志证明商标。2022年，“莱州大姜”被评为山东省知名农产品区域公共品牌，为莱州大姜增添了新的名片。本次活动期间，市农业农村主管部门还为吕村大姜市场颁发了“烟台市农业产业化龙头企业”荣誉牌匾。

（王帮高 原运涛）