破解种植痛点 ，“金豆子”芡实终结移栽“无机可用”困境

近日，江苏省淮安区车桥镇万亩芡实种植基地水波潋滟、绿意盎然。连片浅水种植田中，一台乘坐式芡实二次移栽机循着预设航线平稳作业，机械驶过之处，芡实幼苗株距规整、入水定植稳固，圆满完成田间作业实测。此次田间试验取得圆满成功，标志着我国水生蔬菜芡实机械化种植核心技术实现突破性攻关，彻底填补国内芡实规模化移栽无专用农机的行业空白，为芡实产业标准化提质、集约化扩产筑牢硬核技术根基。

本次落地测试的乘坐式芡实二次移栽机，由南通省力机电科技有限责任公司牵头，联动农业农村部南京农业机械化研究所、江苏省农机具开发应用中心、淮安市农业机械试验鉴定推广站等多家科研、农技推广单位共同研发。项目历经多轮田间迭代升级、技术方案优化打磨，深耕农机与农艺双向适配，打通多方协同攻关链路，逐一破解水生作物伤苗率高、淤泥田行走打滑、栽植参数适配性差等行业久存难题，获评业内公认的芡实产业第二次颠覆性创新。回望产业发展历程，上世纪80年代，苏州市农业科学院选育推广优质“苏芡”品种，实现芡实亩产、品相双重跃升，补齐种质短板，奠定全国产业化种植根基，成为芡实产业首次里程碑式革新。

“从躬身涉水手工插苗，到驾乘机械一键作业，这不只是机具的技术改良，更是芡实千年种植模式的根本性变革。”现场测试负责人介绍，这款专用移栽机搭载三大原创核心技术，直击种植痛点。其一，首创三角偏心圆周往复移栽机构，复刻资深农户标准化移栽手法，最大限度规避作业损伤，保护芡苗根系、嫩叶完整，实现定向、高速、无损定植。经实地测算，机械移栽效率达人工熟工5倍以上，可长时间连续作业，规避人工疲劳带来的栽植偏差，稳定性大幅提升。其二，集成开沟、定距一体化同步作业模块，依托智能传感器自动校准栽植参数，省去人工拉线、预埋标杆等繁杂前置工序，栽植株距误差严控在农艺标准阈值内，精准适配淮安本地35×35厘米规范化种植范式。其三，落地大苗定向栽植技术，配套专属苗盘定位工装，保障芡苗叶面正向入水，杜绝淤泥覆叶阻滞光合作用，夯实缓苗生长基础，从源头提升定植成活率。整套设备仅需2人配合作业，全天候不间断投产，彻底扭转农户涉水踩泥、弯腰劳作的高强度、高风险生产模式。

素有田间“金豆子”之称的芡实，亩均产值突破4000元，是经济效益突出的特色水生经济作物。长期以来，芡实种植必须历经“育苗—假植—定植”两次移栽工序，人力依赖度极高，成为产业扩产最大堵点。传统人工移栽单人日均耕种不足1亩，不仅要求从业者具备成熟种植经验，涉水劳作强度大，极易诱发关节、风湿类职业病；伴随乡村青壮年劳动力持续外流，务农用工成本逐年上涨，移栽旺季“用工荒、缺熟工”问题愈发突出。与此同时，人工栽植受体能、熟练度主观因素影响，栽植深浅、株距参差不齐，造成芡实产量、品质波动较大，严重束缚产业规模化、规范化发展。此次成套机械化装备落地，配套“智能化播种育苗、小苗一次移栽、成苗二次定植”全链条农机体系，打通芡实种植全程机械化闭环，既啃下移栽“无机可用”的技术硬骨头，也降低小农户入行门槛，为经营主体扩产增效扫清障碍。

本次田间全维度实测数据，全面印证机具成熟可靠。机械化移栽作业7日后，无人机航拍巡检结果显示：机械移栽芡苗成活率实现100%，田间长势整齐划一，无需二次补苗，相较传统人工移栽5%—10%的补苗率，大幅缩减管护成本；栽植深度稳定锁定3至5厘米最优生长区间，秧苗直立合格率达标，全部契合水生作物栽植技术规范；针对本地水深20—50厘米、淤泥厚度10—30厘米差异化田块，机具通行顺畅、运转平稳，全程未发生陷车、漏栽、伤苗故障，环境适配性极强。

业内专家分析，当前国内蔬菜综合机械化率已升至45%左右，但水生蔬菜机械化推进滞后，其中芡实栽植机械化率长期趋近于零，千年依赖手工耕种。此次技术攻坚不仅重塑芡实传统生产模式，更为莲藕、茭白、慈姑等同类水生蔬菜机械化研发提供实操范本，输出可复制、可推广的水生作物农机适配方案，赋能全域特色蔬菜产业提质升级。“以往种植规模突破百亩，就会卡在招工难、农时紧上，移栽延误直接造成减产，如今机械化落地，我们扩产经营彻底吃下定心丸。”本地芡实种植大户坦言。

作为全国单体规模最大的芡实种植基地，淮安区车桥镇芡实种植总面积超3万亩，产出芡实颗粒圆润、软糯清香，市场认可度稳居行业前列。“科技赋能，恰逢其时，我们赶上了特色产业转型升级的黄金时期。”创兴德（淮安）农业有限公司总经理陈杰，是扎根乡土的芡实“土专家”。2019年，他辞去城市高薪工作返乡承业，深耕芡实全产业链。现如今，企业依托“企业+合作社+家庭农场+农户”联农带农机制，吸纳周边2600户农户参与种植、精深加工、终端销售环节，年销售额达7000万元，带动合作农户户均年增收1.8万元。面向产业未来，陈杰底气十足：“下一步，我们将联动科研院所协同攻坚，补齐智能育苗、高产种质选育、无水去皮深加工等技术短板，以硬核科技赋能乡土产业，让小小的芡实，长成富民兴村、助力乡村全面振兴的硬核大产业。”

本文来源：《中国农机化导报》 2026年7月9日第八版