大冶：让土地在冬日里续写丰收的华章

冬闲田如何“热”起来？湖北省黄石市大冶市银瑞生态农业有限公司给出了妙招——引入“山东寿光”大棚蔬菜模式，全力投入反季节蔬果种植，既吸引了众多游客前来体验采摘乐趣，更提升了生产效率与经济效益，实现大棚种植“不断茬”，让土地在冬日里续写丰收的华章 。

冬闲时节，大冶市大箕铺镇凤凰村的银瑞蔬菜基地却演绎着一幅与众不同的热闹盛景：一辆辆小轿车停满了田埂边，游客络绎不绝，欢笑声回荡在整个基地。黄石市民王先生告诉记者，这里的大棚种有小番茄、草莓和各类蔬菜，今天是专门带孩子到基地体验采摘的乐趣。

记者走进基地大棚，扑面而来的是小番茄散发出的独特芳香，放眼望去，只见一串串红色或黄色的小番茄从藤蔓与枝叶间探出头，果香沁人心脾。大冶市银瑞生态农业有限公司销售经理曹小明自豪地说，今年基地的小番茄长势不错，供不应求，亩产可达1-1.5万斤，高峰期一天采摘区要接待500多人。

大箕铺镇是大冶市的蔬菜特色大镇，蔬菜种植面积达5000多亩。2021年，大冶市银瑞生态农业有限公司看准了这里的蔬菜产业发展前景，落户大箕铺镇凤凰村，流转千亩土地，新建23个大棚全力发展反季节蔬菜种植。公司董事长曹祥银介绍，公司引入先进的寿光种植技术，采用“公司 + 基地 + 农户”的创新运营模式，致力于打造大冶市绿色蔬菜产业观光采摘示范点。

漫步基地，细心的记者发现这里的蔬菜大棚与常规大棚有着显著的区别。这种全钢架冬暖式日光温室大棚，棚长100米，宽 25米，占地 3.75亩，还具有棚顶高空间大采光好等优势。

来自寿光的技术员郭庆周指着棚顶的大棉被神秘地说，盖棉被也是寿光独创特色。如同人一样，给农作物穿上一件厚厚的保暖衣，即使在寒风凛冽的冬季，也能营造出温暖如春的小气候，为反季节种植保驾护航。这种模式打破了传统农业靠天吃饭的局限，保证了产量和经济双重效益。

在温暖如春的大棚里，一株株番茄苗生机勃勃，上面挂满了一串串红彤彤的小番茄，宛如一颗颗璀璨的红宝石。“这是专门从山东寿光引进的‘釜山88’小番茄品种，果型大，味甜汁多，生产周期长。”银瑞公司销售经理曹小明介绍说，反季节蔬菜种植的成功，不仅巧妙地填补了冬季市场的空白，更为公司带来丰厚的经济效益。

出众的颜值和绝佳的口感，小番茄一经上市便备受消费者的青睐。基地还顺势推出了小番茄采摘活动，尝试发展冬季采摘经济。采摘区里，大冶市民周女士品尝了小番茄后，赞不绝口。

除了种植小番茄、草莓，基地还根据市场需求新增了螺丝椒和茄子等反季节蔬菜品种。记者在茄子大棚里看到，一根根紫色的茄子色泽光亮，果型饱满。技术员郭庆周表示，凤凰村的土质肥沃，加上寿光种植技术，种出的茄子产量高，品质反超山东地区。

如今，大冶市银瑞生态农业有限公司共有大棚23座，种有小番茄、草莓、茄子、螺丝椒、苦瓜、丝瓜等9个品种蔬菜瓜果，年产值超百万元。三年来，公司通过持续采用先进的种植模式和技术，不断引入优质品种，大胆创新销售模式，成功实现了农业生产转型升级，走出了一条独具特色的冬季蔬菜种植之路。