立秋
当梧桐叶在风中抖落第一片金黄
当晨露在草叶尖凝结出微凉
立秋,携着三分秋意,七分诗意
悄悄叩响了季节的门扉
天地间的阳气渐收、阴气渐长
夏日的热烈正缓缓退场
秋日的清宁已在路上
一候凉风至
立秋第一日,风便换了性子。夏日的风带着热浪,扑在人身上黏腻沉重;而立秋后的风,像被冰镇过的绸缎,掠过皮肤时带着清透的凉意。
二候白露降
稻穗上的白露折射着微光,仿佛无数细碎的星辰落在田间。待朝阳升起,这些白露便渐渐隐去,只留下草叶上淡淡的水痕,提醒着人们秋夜的清寒。
三候寒蝉鸣
与夏蝉声嘶力竭的聒噪不同,寒蝉的叫声带着几分怯生生的清越,像被秋霜洗过的琴弦。寒蝉鸣时,该给晚稻添些薄肥了,这清越的鸣声里,藏着作物灌浆的密码。
立秋是庄稼人的“大忙符”。
北方的玉米正踮脚拔节,饱满的穗粒在阳光下泛着琥珀光,农户们忙着疏叶通风,盼着“秋老虎”别来捣乱;黄河流域的棉花进入裂铃期,雪白的棉絮也从青桃般的果壳里探出头来。
南方的稻田里,早稻已垂下沉甸甸的稻穗,收割机驶过的田垄留下整齐的稻茬,晚稻则在“立秋栽秧,立冬打谷”的农谚里,被农户们小心翼翼插进湿润的泥土。
立秋的习俗,是刻在骨子里的季节浪漫。
“贴秋膘”是最热闹的传统
经历苦夏的人们总觉得清减了些,要整个夏天流失的元气都补了回来。老北京人讲究吃炖肉,天津人偏爱白切肉,南方则流行用糯米、红豆做“秋社糕”,甜糯里藏着对丰收的祈愿。
“咬秋”带着几分俏皮
在江南,人们要啃一口水灵的西瓜,“咬”住夏天的尾巴,寓意不生秋痱子;北方人爱嚼秋藕,新挖的莲藕脆嫩多汁,切片凉拌,舌尖先一步尝到秋的清爽。
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