在春天的赏花地图里,壮阔的油菜花必有一席之地,但你知道吗?油菜是我国的第一大油料作物,种植面积和总产量均居世界前列——我国油菜常年种植面积在1亿亩左右、油菜籽产量约1400万吨,是国产食用植物油和饲料蛋白的重要来源。
种得多但我们用的也多,在今天(4月17日)召开的2024长江下游(浙江)油菜新品种大会上,潮新闻记者了解到:我国食用植物油产量已连续10年低于消费量,主要依靠进口来弥补缺口,自给率仅约35.8%,且油脂油料进口来源地高度集中,植物油安全供给存在潜在风险。
怎样让中国人最爱的菜油得到稳定的供给?除了种的多,种得好也很重要,如何种得好?就要先从油菜种子开始说起。
油菜单产三年行动:先来关注“种”
今年是全国实施油菜大面积单产提升三年行动的第一年,聚焦油菜作物,首先强调要紧盯品种选育,推进农机农艺融合,全环节、全过程挖掘油菜单产潜力。
在今天召开的油菜新品种大会,前期共征集到油菜品种137个,经主办方组织专家对所有展示品种进行综合考察评议后,最终评选出十大优秀油菜品种。浙江省农科院、浙江大学、金华三才种业公司、浙江勿忘农种业股份有限公司各有一个品种入选。
“我们就是一个淘宝平台,优中选优。”杭州市原种场场长王雷杰告诉记者,原种场承办了这次大会油菜新品种、新技术、新产品现场观摩环节,因为汇集了全国大量优秀种质资源,这里已经成为科研交流高地。
王雷杰说,经过油菜的“双低”改造和高产高油改造,参展的品种都是比较优秀的。“但每一个品种的适应区域不一样,在这里集中栽培了解性状表现可以反馈给科研单位,让他们做有针对性的方向选择。”
现场,浙江勿忘农种业股份有限公司高级农艺师张泉锋告诉记者,“浙油杂59”现在广受种植大户的喜欢,它熟期早、产量高、抗性强,目前在浙江的推广种植面积已达到20万亩。
“它同样适宜在江苏、安徽、上海、湖北、湖南、江西冬油菜区秋冬季种植。”张泉锋说,良好抗裂荚性可以让大户们在成熟期有充足的收获时间。四川邡牌种业有限公司营销总监邬天然则向记者推荐自家的王牌品种——“邡油777”。他说,“这个品种不挑天不挑地,种到哪里都争气”。
邬天然说,“邡油777”拥有高产、优质、高油、长角、大粒、抗倒、抗病、适宜机械化等诸多优点,近年来分别入选陕西、江西、江苏、安徽等地油菜主导或推荐品种,年推广种植面积位居全国油菜品种前列。
油菜不仅是春花经济:长江下游地也“不闲”
“不争地,占比高,有潜力,发展油菜是提升我国油料产能和自给率的现实选择。”全国农技中心经济作物处处长汤松解释,油菜是冬季作物,与大豆花生相比,与粮食争地矛盾小;国产食用植物油中近6成是菜籽油,占比不低;南方12省(区、市)可用于种植油菜的冬闲田有5000多万亩,开发潜力巨大。
浙江地处长江流域油菜优势种植带,是长江下游重要油菜生产省。2022年,浙江启动实施了省级油菜育繁推种业创新平台,2024年启动了油菜核心攻关,突出耐迟播、短生育期特性,综合高产、高油、多抗、双低(低芥酸、低硫苷)指标,加快突破性品种培育,形成了“浙油”“浙大”“越优”等系列品种,有力地推动了油菜扩面提产增效。近几年油菜推广种植面积超200万亩,种植面积和产量均占到全省油料面积和总产的80%以上。
长江下游区油菜单产总体呈逐步上升趋势,20年内单产增加20%以上。本次大会,浙江省农业科学院、上海市农科院、安徽省农科院、江苏省农科院、浙江大学、浙江省勿忘农种业股份有限公司6家单位签约成立长三角油菜产学研联盟,为下一步科企合作、协作攻关、资源共享奠定合作基础。
此外,针对目前油菜种业发展重点、产业瓶颈以及生产关注问题,会议还安排了油菜种业高质量发展报告,邀请了来自中国农科院油料作物研究所、江苏省农科院、华中农业大学以及全国农技中心的专家、负责人,从油菜品种选育、产业发展方向、高产高质高效栽培技术、国家品种登记制度实施进展等方面进行深入研讨,提供了前沿的理论研究成果。

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