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种植具有优良口感的土豆是荷兰Jeroen Klompe 八年改良土壤之旅的起点,也是他在土豆轮作中对土壤进行管理的起点,采用少耕技术种植土豆。
他在荷兰鹿特丹南部的 Hoekschewaard 耕种了368公顷的耕地,在85公顷的土地上种植了12种不同的马铃薯品种,供应烘焙、婴儿、生鲜零售和食品服务市场。
多样化的轮作还包括红洋葱、青葱、芸豆、褐豆和大豆等绿色蛋白质作物,以及冬小麦和春小麦、荞麦、燕麦、油菜和亚麻等混合作物,以及种子草。同时,“我们想在农场里种植土豆,采用少耕技术种植,并且取得比较好的效果。”

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